Итак, давайте поговорим на эту тему с квалифицированным специалистом.
Наш сегодняшний герой – Есимсеитова Зауре Оразовна. В 2011 году устроилась на работу в отдел общественного питания детского сада «Карлығаш».
Сегодня Зауре Оразовна - шеф-повар детского сада №2:
«Средний возраст детей в детском саду в основном составляет 3-6 лет. Для их роста и развития необходимо постоянно обеспечивать их всеми полезными веществами. В ежедневный рацион входят такие продукты, как мясо, рыба, молочные продукты, овощи, фрукты. Чистая вода также занимает особое место в ежедневном рационе детей. Потребность в жидкости у детей этого возраста составляет около 70 мл на 1 килограмм веса. Важно помнить, что чистая вода – источник жизни», - отметила Зауре Оразовна.
Она добавила, что перечисленные продукты содержат много витамина В1, который необходим для нормальной работы пищеварительной системы. А витамин А отвечает за процесс роста человека. Из-за его дефицита замедляется развитие ребенка и начинает снижаться иммунитет против инфекционных заболеваний. В большинстве случаев ребенку не хватает витаминов С и А. Кроме того, если вышеупомянутые продукты не поступают в организм в достаточном количестве, пищеварительная система нарушается.
